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¿Y si me dan calabazas?
Dulces, golosinas, disfraces, niños de un lado a otro, truco o trato... ¿a que ya descubriste de qué fiesta estamos hablando?
En esta época del año, de un tiempo a esta parte venimos celebrando en España la noche de Halloween. Una fiesta tradicional venido de otras partes del mundo y que se ha aferrado fuertemente a nuestro calendario de ocio.
Aunque parezca un evento simple y sobretodo "goloso" su significado va más allá con un trasfondo esotérico y creyente que juega entre dos mundos opuestos, viajemos a su origen y entenderemos mejor todo esto.
La señora Halloween cuenta con aproximadamente más de 3000 años de antigüedad.
Cuando los pueblos celtas celebraban su año nuevo, llamado Samhain, que marcaba el final de la cosecha y el comienzo de otra estación, el invierno, se creía que los espíritus caminaban por la Tierra mientras viajaban al más allá, era una especie de camino transitorio entre mundos, acompañados de otras criaturas, hadas y demonios.
Como costumbre, además de sacrificar animales para los dioses y reunirse alrededor de hogueras, también llevaban "disfraces" con pieles de animales para confundir a los espíritus e impedir que estos los poseyeran.
Se cree también que usaban máscaras, que se pintaban la cara de oscuro para personificar a los muertos o que incluso se vestían cambiando roles, de mujer el hombre y viceversa. Por supuesto, dejaban comida y bebida a la puerta de sus casas como ofrenda a los seres sobrenaturales, de ahí el famoso "truco o trato"
Esta costumbre sufriría más adelante un cambio con la llegada del cristianismo. Mantuvieron la costumbre decretando además el 1 de Noviembre como el Día de Todos Los Santos, para honrar a los mártires que perdieron su vida por la fe, y así mismo, la noche anterior pasó a llamarse *la Víspera de Todos Los Santos". AlI Hallows Eve, derivándose en Halloween después.
Una vez explicado esto, nos preguntamos, ¿y los dulces donde están?
Golosos y golosas, precaución con el azúcar en cantidad ingente que se consume ese día, o el empacho será..
iMortal!
Creemos que para contrarrestar podemos aportar alguna opción un poco más agradable para nuestro estómago sin perder ese toque Halloween que tanto nos gusta.
Y de ahí la pregunta, ¿y si te dan calabazas?
Si te dan calabazas, aparte de realizar manualidades fantasmagóricas con caritas y luz, también podemos hacer postres ricos, sencillos y saludables aprovechando la materia prima y así no tirar de tanta chuche.
La calabaza es un producto de temporada muy suculento y ligero usado para muchísimas recetas pero sobretodo es una buena compañera para añadir a postres debido a su sabor dulzón.
Os daremos dos tips de cómo añadirla en dos postres muy fáciles y rápidos de hacer, eso si, la decoración te la dejamos a ti, deja volar tu imaginación y crea una obra de arteque de pena comerte.
Así mismo, nos despedimos hasta la siguiente entrada, os deseamos una "terrorífica" noche de Halloween, disfrutad mucho y sobretodo comentarnos qué ideas tenéis para este año, nos morimos por saber...
Con Amor y mucha sangre...
ACCESO3
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